Cosa ho imparato da due anni di digiuno intermittente
Adottare una pratica scientifica personale condita da auto-sperimentazione può fare un'enorme differenza nella tua vita.
Scegliere di sperimentare nuove idee può aiutarti ad avviare un'attività di successo. Scegliere di sperimentare di condividere il tuo lavoro può avviare la tua carriera di scrittore o artista. E scegliere di sperimentare diverse diete e allenamenti può aiutarti a scoprire una strategia di vita sana che funziona per te.
Naturalmente, l'auto-sperimentazione è esattamente l'opposto di quello che la maggior parte di noi vorrebbe fare. Preferiremmo che qualcuno ci consegnasse un foglio di una pagina con le risposte ai nostri problemi e dicesse: "Fai questo e sarai pronto per partire". Inoltre, se qualcuno condivide un'idea che sembra stravagante o bizzarra, la maggior parte di noi preferisce ignorarla piuttosto che sperimentarla per sei mesi per vedere se può effettivamente funzionare per noi.
Giusto per essere chiari, ho commesso la mia giusta dose di errori e ho respinto molte idee senza provarle. Ma nel caso del digiuno intermittente sono contento di aver deciso di fare un po 'di auto-sperimentazione e vedere se poteva funzionare per me.
Ho sperimentato il digiuno intermittente per più di 2 anni e questo è quello che ho imparato ...
Digiuno intermittente: cos'è e come lo faccio
Ecco una semplice definizione di digiuno intermittente: mangi la tua normale quantità di cibo in un lasso di tempo più breve. Non è una dieta, è solo un modello alimentare che riduce la tua finestra alimentare ogni giorno a circa 8 ore.
Ad esempio, di solito mangio il mio ultimo pasto (merenda in questo caso) intorno alle 16:00 e poi non mangio più fino alla mattina successiva. 16 ore di digiuno e 8 ore di alimentazione. Lo faccio due volte alla settimana.
Non mi immergerò nei dettagli del digiuno intermittente in questo articolo. Ne ho già parlato abbastanza in questo e questo articolo.
Come mi sento dopo 2 anni di digiuno intermittente
1. Il più grande vantaggio del digiuno intermittente è la semplicità.
In un'intervista a Vanity Fair, ai tempi del suo mandato l'ex presidente USA Obama ha descritto un'interessante strategia che usava per rendere la sua vita più semplice. "Potrai notare che indosso solo abiti grigi o blu", ha detto. "Sto cercando di ridurre le decisioni. Non voglio prendere decisioni su cosa mangiare o indossare. Perché ho troppe altre decisioni da prendere. "
Ciò a cui si riferisce il presidente Obama è un concetto chiamato "fatica decisionale" e può avere un impatto drastico sulla tua capacità di prendere decisioni durante la giornata. Ho spiegato la scienza della fatica decisionale in questo articolo.
Per il presidente, semplificare le sue scelte di abbigliamento è un modo per rendere la vita più semplice e migliorare le sue capacità decisionali. Per me, il digiuno intermittente fornisce lo stesso vantaggio. Eliminare la cena e non pensare al cibo fino alle 8:00 del giorno dopo mi ha permesso di ridurre il numero di decisioni che prendo, riducendo così l'affaticamento decisionale e aumentando la forza di volontà per il resto della giornata. Ciò significa che ho più energia da dedicare al lavoro che è importante per me.
Uno dei modi migliori per trovare la felicità e il successo nella vita è eliminare le cose inutili e concentrarsi solo su ciò che è necessario.
Con il digiuno intermittente, sono stato in grado di aumentare la forza, ridurre il grasso corporeo e mantenere una buona salute spendendo meno tempo a mangiare ogni giorno. Se puoi ottenere gli stessi risultati rendendo la vita più semplice e mangiando solo due volte al giorno, perché rendersi la vita più complessa mangiando tre, quattro o cinque volte al giorno?
2. Il digiuno intermittente è un'ottima strategia di viaggio.
Ero infastidito dalla mancanza di cibi sani quando mi spostavo per lavoro. Trovare sempre del cibo sano è un compito arduo se si viaggia. La soluzione? Considera i tuoi giorni di viaggio come un giorno di digiuno e poi mangia il doppio del cibo buono il giorno successivo.
3. Finora, il digiuno intermittente non ha danneggiato la mia salute a lungo termine.
Non mi interessa certo fare il digiuno intermittente se questo vorrebbe dire sacrificare la mia salute a lungo termine per miglioramenti a breve termine. E per questo motivo, ho tenuto d'occhio come mi sento, come risponde il mio corpo e se la mia salute generale sta migliorando o diminuendo.
Per fortuna, sono più in forma rispetto a due anni fa, il che è dimostrato da numeri oggettivi.
E, soprattutto, i recente controlli medici confermano valori sotto controllo anche dopo due anni di digiuno intermittente.
Nota: penso sia importante chiarire che posso parlare solo in base alla mia esperienza e non posso promettere nulla riguardo a come il tuo corpo risponderà al digiuno intermittente.
4. Il digiuno intermittente non è una pillola magica.
All'inizio, speravo che il digiuno intermittente da solo sarebbe stato un'arma segreta per la salute e la perdita di grasso. Sembrava che tutti gli esperti dicessero che se avessi cambiato l'ora in cui mangiavo, avrei perso grasso e avrei guadagnato muscoli facilmente. Suonava bene.
La realtà, ovviamente, è molto diversa. Ho iniziato a vedere i risultati che volevo solo quando ho combinato il digiuno intermittente con una dieta sana di cibi veri e integrali e una costante attività fisica in palestra.
Il digiuno intermittente è solo un altro strumento nella tua cassetta degli attrezzi. Come lo sono una dieta sana; fare esercizio regolarmente; meditare o fare yoga per ridurre lo stress; dormire almeno 8 ore a notte.
Non puoi vivere una vita sregolata in altre aree e aspettarti che il digiuno intermittente risolva tutti i tuoi problemi. Ma puoi aggiungere lentamente un pezzo qua e uno là, continuare a sperimentare da solo e sviluppare gradualmente una strategia che funzioni per te, i tuoi obiettivi e il tuo stile di vita.
Anzi, sono convinto che tu possa raggiungere i tuoi obiettivi di salute anche senza il digiuno intermittente (se mangi correttamente e ti alleni costantemente). Ma continuo a pensare che il digiuno intermittente valga la pena perché, come ho detto sopra, se puoi ottenere gli stessi risultati mangiando meno pasti e semplificando la vita, perché aggiungere più pasti e rendere la vita più complessa?
Se stai cercando un modo semplice per mangiare cibi più sani, dai un'occhiata a questo articolo.
5. Non ho idea se il digiuno intermittente funzionerà per te.
Non posso dire se il digiuno intermittente funzionerà per te. Tutto quello che so è che, come parte della mia strategia complessiva, ha funzionato per me. Funziona perché si adatta al mio stile di vita. Funziona perché è abbastanza semplice da non sprecare molte energie a pensarci. E funziona perché si allinea bene con la mia dieta e il mio tipo di allenamento.
Se stai mangiando male o se ti alleni per un Iron Man o se il tuo lavoro non ti dà la flessibilità di consumare i pasti in una finestra di 8 ore, il digiuno intermittente potrebbe non essere adatto a te. Va bene uguale. Puoi sperimentare altri modi per raggiungere i tuoi obiettivi.
Cosa fare e cosa conta veramente
Potrebbe essere più facile citare uno studio o seguire i consigli di qualche guru della dieta, ma l'unico modo per ottenere risultati è testare, aggiustare e ripetere. Come sai, ho il massimo rispetto per la scienza (anzi, tutto il mio lavoro si basa sui protocolli scientifici). Ma non puoi lasciare che una ricerca scientifica faccia delle scelte per te. Possono indicarti la strada, certo. Ma l'unico modo per fare progressi e cambiare la tua vita è fare nuove scelte, agire e apportare modifiche in base ai risultati.
Che si tratti di digiuno intermittente o di una cosa completamente diversa, spero che sceglierai di fare i tuoi esperimenti e vedere cosa funziona davvero per te.
Marco Bertan
Coach Professionista; certificato nel Metodo Ongaro ®